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种子萌发经历:吸胀吸水期、缓慢吸水期、生长吸水期这三个过程。其中由于细胞代谢的加快和胚细胞渗透压上升,导致吸水速度由第二期的慢吸水进行性加快。
种子(seed),裸子植物和被子植物特有的繁殖体,它由胚珠经过传粉受精形成。种子一般由种皮、胚和胚乳3部分组成,有的植物成熟的种子只有种皮和胚两部分。