来自康科迪亚大学的研究人员在调查身体表型(可观察的特征,如身高、行为、外观和其他可测量的特征)时发现,无论他们的肌肉质量如何,一个人的高水平脂肪质量始终与较低的整体健康水平有关。
该研究结果发表在《预防医学》杂志上,是基于美国的一项长期研究数据。研究结果显示,高水平的肌肉质量并不能抵消过度脂肪(脂肪组织)对一个人的心脏代谢健康的不利影响。
研究人员的研究基于NHANES的数据,这是1999年至2006年间收集的美国人口的横断面代表样本。这些数据是用双能X射线吸收仪(DEXA)收集的,这是一个分析脂肪和肌肉质量的诊断框架。根据他们在第50百分位的哪一边排名,个人被归入四个拟议的表型之一:低脂肪/高肌肉,高脂肪/高肌肉,低脂肪/高肌肉或低脂肪/低肌肉。
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研究人员观察了脂肪/肌肉表型与脂质水平的关系,包括胆固醇和甘油三酯,以及血糖和血压。结果还根据年龄、性别、种族和教育程度进行了调整。
Sylvia Santosa,康科迪亚大学健康、运动学和应用生理学系的副教授
"我们想了解这种拟议的分类是否比传统的体重指数(BMI)更能预测所有这些不同的心脏代谢结果,"健康、运动学和应用生理学系副教授、论文作者之一Sylvia Santosa说。令人惊讶的是,他们发现BMI虽然远非完美,但在某些情况下却能更好地预测糖尿病和高血压等心脏代谢风险。
副教授Lisa Kakinami、康科迪亚校友和现任罗德学者Sabine Plummer(BSc 22)、博士生Jessica Murphy和不列颠哥伦比亚大学的Tamara Cohen共同撰写了该论文。
BMI的好处
尽管如此,这些数据确实揭示了几个引人注目的发现。与四组中最健康的低脂肪/高肌肉组相比,研究人员指出了以下结果。
两个高脂肪组平常不太进行体育锻炼,更可能有异常的血脂和不太健康的饮食。
高脂肪/低肌肉组的总胆固醇水平较高,高密度脂蛋白("好"胆固醇)水平较低,而且营养摄入量较低。该组满足每周体育活动建议的可能性也降低了56%至66%。
高脂肪/高肌肉组在所有心脏代谢和脂肪指标方面都有不利的数值。营养物质的摄入量也较低。该组满足体力活动建议的可能性也降低了49%至67%,患高血压的可能性大约增加了80%,饱和脂肪摄入量超过建议的可能性增加了23%至35%。
总的来说,高脂肪/高肌肉的表型最不可能满足体力活动和营养素的建议,而且心脏代谢不良的风险最大。低脂肪/低肌肉组的BMI和腰围明显较低。在四种表型中,该组的握力也是最低的。
Santosa说:"如果我们在人口层面上观察心脏代谢风险,BMI可以让你对正在发生的事情有一个低成本和快速的了解。"